Con la prohibición del plástico en todo el mundo, la gente busca alternativas ecológicas a la vajilla desechable de plástico. Diversos tipos de cubiertos de bioplástico han empezado a aparecer en el mercado como alternativas ecológicas. Estos cubiertos de bioplástico tienen un aspecto similar. Pero ¿cuáles son las diferencias? Hoy, comparemos dos de los cubiertos de bioplástico más comunes: los cubiertos CPLA y los cubiertos PSM.
(1) Materia prima
PSM significa material de almidón vegetal, un material híbrido de almidón vegetal y relleno plástico (PP). Los rellenos plásticos son necesarios para fortalecer la resina de almidón de maíz y garantizar su correcto rendimiento durante su uso. No existe un porcentaje estándar para la composición del material. Diferentes fabricantes pueden utilizar materiales con diferentes porcentajes de almidón en su producción. El contenido de almidón de maíz puede variar entre el 20 % y el 70 %.
La materia prima que utilizamos para nuestros cubiertos de CPLA es PLA (ácido poliláctico), un biopolímero derivado del azúcar de diferentes plantas. El PLA está certificado como compostable y biodegradable.
(2) Compostabilidad
Los cubiertos CPLA son compostables. Los cubiertos PSM no lo son.
Algunos fabricantes llaman a los cubiertos PSM "de almidón de maíz" y usan el término "biodegradable". De hecho, los cubiertos PSM no son compostables. Usar el término "biodegradable" y evitarlo podría ser engañoso para los clientes y consumidores. Biodegradable solo significa que un producto puede degradarse, pero no proporciona información sobre cuánto tiempo tardará en degradarse por completo. Si bien los cubiertos de plástico comunes pueden considerarse biodegradables, ¡pueden tardar hasta 100 años en degradarse!
Los cubiertos CPLA están certificados como compostables. Pueden compostarse en plantas de compostaje industrial en un plazo de 180 días.
(3) Resistencia al calor
Los cubiertos CPLA pueden resistir temperaturas de hasta 90 °C/194 F, mientras que los cubiertos PSM pueden resistir temperaturas de hasta 104 °C/220 F.
(4) Flexibilidad
El PLA es bastante rígido y duro, pero carece de flexibilidad. El PSM es más flexible que el PLA gracias al PP añadido. Si se dobla el mango de una horquilla de CPLA y una de PSM, se puede observar que la horquilla de CPLA se romperá, mientras que la de PSM será más flexible y podrá doblarse hasta 90° sin romperse.
(5) Opciones al final de la vida
A diferencia del plástico, el almidón de maíz también se puede eliminar mediante incineración, lo que genera un humo no tóxico y un residuo blanco que puede usarse como fertilizante.
Tras su uso, los cubiertos de CPLA pueden compostarse en instalaciones industriales de compostaje comercial en un plazo de 180 días. Sus productos finales son agua, dióxido de carbono y biomasa nutritiva que favorece el crecimiento de las plantas.
Los cubiertos MVI ECOPACK CPLA están fabricados con recursos renovables. Cuentan con la aprobación de la FDA para el contacto con alimentos. El juego de cubiertos incluye tenedor, cuchillo y cuchara. Cumple con la norma ASTM D6400 de compostabilidad.
Los cubiertos biodegradables le brindan a su operación de servicio de alimentos el equilibrio perfecto entre resistencia, resistencia al calor y compostabilidad ecológica.
A diferencia de los utensilios tradicionales fabricados con plástico 100 % virgen, los cubiertos CPLA están fabricados con un 70 % de materiales renovables, lo que los convierte en una opción más sostenible. Perfectos para comidas diarias, restaurantes, reuniones familiares, food trucks, eventos especiales, catering, bodas, fiestas, etc.
Disfruta de tu comida con nuestros cubiertos de origen vegetal para tu seguridad y salud.
Hora de publicación: 03-feb-2023
