Con la implementación de prohibiciones de plástico en todo el mundo, la gente busca alternativas ecológicas a la vajilla de plástico desechable. Diversos tipos de cubiertos de bioplástico han comenzado a aparecer en el mercado como alternativas sostenibles a los cubiertos de plástico desechables. Estos cubiertos de bioplástico tienen un aspecto similar. Pero, ¿cuáles son las diferencias? Hoy compararemos dos de los cubiertos de bioplástico más comunes: los cubiertos de CPLA y los cubiertos de PSM.
(1) Materia prima
PSM son las siglas de material de almidón vegetal, un material híbrido compuesto de almidón vegetal y relleno plástico (PP). Los rellenos plásticos son necesarios para reforzar la resina de almidón de maíz y garantizar su correcto funcionamiento. No existe un porcentaje estándar para la composición del material. Los distintos fabricantes pueden utilizar materiales con diferentes porcentajes de almidón. El contenido de almidón de maíz puede variar entre el 20 % y el 70 %.
La materia prima que utilizamos para los cubiertos de CPLA es el PLA (ácido poliláctico), un biopolímero derivado del azúcar presente en diversas plantas. El PLA es compostable y biodegradable.
(2) Compostabilidad
Los cubiertos de CPLA son compostables. Los cubiertos de PSM no son compostables.
Algunos fabricantes denominan a los cubiertos de PSM como cubiertos de almidón de maíz y utilizan el término biodegradable para describirlos. Sin embargo, los cubiertos de PSM no son compostables. Usar el término biodegradable y evitar el compostable puede inducir a error a los clientes y consumidores. Biodegradable solo significa que un producto puede degradarse, pero no indica cuánto tiempo tardará en degradarse por completo. Se puede decir que los cubiertos de plástico comunes son biodegradables, ¡pero pueden tardar hasta 100 años en degradarse!
Los cubiertos de CPLA cuentan con certificación de compostabilidad. Se pueden compostar en instalaciones de compostaje industrial en un plazo de 180 días.
(3) Resistencia al calor
Los cubiertos de CPLA pueden resistir temperaturas de hasta 90 °C/194 °F, mientras que los cubiertos de PSM pueden resistir temperaturas de hasta 104 °C/220 °F.
(4) Flexibilidad
El material PLA es bastante rígido y duro, pero carece de flexibilidad. El PSM es más flexible que el PLA debido al PP añadido. Si doblas el mango de un tenedor de CPLA y uno de PSM, verás que el de CPLA se romperá, mientras que el de PSM será más flexible y podrá doblarse hasta 90° sin romperse.
(5) Opciones para el final de la vida
A diferencia del plástico, el almidón de maíz también se puede desechar mediante incineración, lo que produce humo no tóxico y un residuo blanco que se puede utilizar como fertilizante.
Tras su uso, los cubiertos de CPLA se pueden compostar en instalaciones de compostaje industriales en un plazo de 180 días. Sus productos finales son agua, dióxido de carbono y biomasa nutritiva que puede favorecer el crecimiento de las plantas.
Los cubiertos MVI ECOPACK CPLA están fabricados con recursos renovables. Cuentan con la aprobación de la FDA para el contacto con alimentos. El juego incluye tenedor, cuchillo y cuchara. Cumplen con la norma ASTM D6400 de compostabilidad.
Los cubiertos biodegradables ofrecen a su negocio de servicio de alimentos el equilibrio perfecto entre resistencia, resistencia al calor y compostabilidad ecológica.
En comparación con los utensilios tradicionales fabricados con plástico 100% virgen, los cubiertos de CPLA están hechos con un 70% de material renovable, lo que los convierte en una opción más sostenible. Perfectos para comidas diarias, restaurantes, reuniones familiares, food trucks, eventos especiales, catering, bodas, fiestas, etc.
Disfruta de tu comida con nuestros cubiertos de origen vegetal, pensados para tu seguridad y salud.
