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Vasos de almidón de maíz biodegradablesEstán hechos de plástico biodegradable. Los plásticos compostables son una nueva generación de plásticos biodegradables y compostables.

Generalmente se derivan de materias primas renovables como almidón (p. ej., maíz, papa, tapioca, etc.), celulosa, proteína de soya, ácido láctico, etc. No son peligrosos ni tóxicos durante su producción y se descomponen en dióxido de carbono, agua, biomasa, etc., al compostarse. Algunos plásticos compostables pueden no derivarse de materiales renovables, sino de petróleo o de bacterias mediante un proceso de fermentación microbiana.

Actualmente, existen diversas resinas plásticas compostables en el mercado, y su número crece día a día. La materia prima más utilizada para fabricar plásticos compostables es el almidón de maíz, que se convierte en un polímero con propiedades similares a las de los productos plásticos convencionales.